Yaşıl çay qan damarlarını qorumağa və ürək-damar sisteminin sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edə bilən antioksidantlar – katexinlərlə zəngindir. Bəzi məlumatlar onun xolesterin səviyyəsinə və arterial təzyiqə cüzi təsir göstərə biləcəyini göstərir. Lakin bununla bağlı sübutlar hələ kifayət qədər deyil.

Bu barədə "EatingWell" yazıb.

Kardioloq Devid Ri qeyd edir ki, yaşıl çay orta miqdarda kofein ehtiva edir. Dietoloq Kiran Kempbellin sözlərinə görə, 355 millilitr yaşıl çayda təxminən 37 milliqram kofein ola bilər. Bunun miqdarı yarpaqların yaşından və çayın dəmlənmə üsulundan asılı olaraq dəyişə bilər. Çayı çox gec içmək yuxuya getməyə və ya yuxunu davam etdirməyə mane ola bilər.

Araşdırmalar kofein qəbulunu daha qısa yuxu müddəti, yuxuya daha gec getmə və yuxuya getdikdən sonra daha uzun müddət oyaq qalmaqla əlaqələndirir. Yuxuya yaxın saatlarda yüksək dozada kofein qəbulu yuxunun keyfiyyətinə daha güclü təsir göstərir.

Amerika Ürək Assosiasiyası ürək sağlamlığını qorumaq üçün hər gecə 7-9 saat yatmağı tövsiyə edir. Qısa yuxu yüksək arterial təzyiq və insult riskinin artması ilə, nizamsız yuxu isə piylənmə, qanda lipidlərin yüksək səviyyəsi və 2-ci tip diabetlə əlaqələndirilir.

Yaşıl çayın təzyiqə təsiri

Kofeinli içkilərin, o cümlədən yaşıl çayın günün ilk yarısında qəbul edilməsi onların arterial təzyiqi tənzimləyən sirkadiyan sistemlərə təsirini azalda bilər.

Kofeinin arterial hipertenziyaya təsirinə həsr olunmuş araşdırmada qeyd olunur ki, kofein qəbuldan dərhal sonra təzyiqin qısa müddətə cüzi yüksəlməsinə səbəb ola bilər. Bu təsir xüsusilə kofeinə alışmayan və yüksək təzyiqi olan insanlarda müşahidə edilə bilər.

Kempbell kofein qəbulunu günün ilk yarısına yaymağı, bir neçə fincanı axşam saatlarında içməməyi məsləhət görür. Bu, yuxudan əvvəl belə təsirin güclənməsinin qarşısını almağa kömək edir. Həmin vaxt arterial təzyiq normal olaraq aşağı düşür.

Günün ikinci yarısında həddindən artıq kofein qəbulu melatonin istehsalına da təsir göstərə bilər. Bu hormonun aşağı səviyyəsi daha yüksək arterial təzyiq və ürək-damar xəstəlikləri riskinin artması ilə əlaqələndirilir. Buna görə günün əvvəlində yaşıl çay içmək orqanizmin sirkadiyan ritmini və normal yuxunu qorumağa kömək edə bilər.

Katexinlərin mənimsənilməsinə təsiri

Orqanizm adətən yaşıl çayın tərkibindəki katexinlərin yalnız kiçik bir hissəsini mənimsəyir. Kempbellin sözlərinə görə, bəzi araşdırmalar katexinlərin acqarına daha effektiv mənimsənilə biləcəyini göstərir.

Bu səbəbdən yaşıl çayı səhər yeməyindən əvvəl və ya yüngül səhər yeməyi ilə birlikdə içmək olar. Zülallar, yağlar və digər qida maddələri katexinlərlə birləşə və ya onların mənimsənilməsinə mane ola bilər.

Yaşıl çayla bağlı digər məsləhətlər

Yaşıl çay əlavələrindən istifadə etmək tövsiyə edilmir. Yüksək dozalar nadir hallarda qaraciyər zədələnməsi ilə əlaqələndirilir. Adi yaşıl çay isə ümumilikdə yaxşı qəbul olunur.

Həmçinin əlavə edilmiş şirinləşdiricilərdən və siroplardan imtina etmək daha yaxşıdır. Yaşıl çayın mövcudluğu şəkər, çalınmış qaymaq və digər əlavələri avtomatik olaraq faydalı etmir. Əlavə şəkər isə triqliseridlərin səviyyəsinə və ürək sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.

Gündə 2-3 fincan yaşıl çayın LDL xolesterinin səviyyəsini və arterial təzyiqi azaltmağa kömək etməklə ürək sağlamlığını dəstəkləyə biləcəyi bildirilir. Kempbell gündəlik qidalanmada iki fincan yaşıl çaya yer verməyi məsləhət görür.

Dərmanlarla mümkün qarşılıqlı təsirləri də nəzərə almaq lazımdır. Yaşıl çayın tərkibindəki katexinlər bəzi preparatların metabolizminə təsir göstərə bilər.
//qaynar.azскачать dle 11.3