Ürək sağlamlığı üçün faydalı hesab edilən, gündəlik rasionda tez-tez yer alan quru meyvələrin bəzi hallarda sağlamlıq üçün risk yaratdığı məlum olub. Xüsusilə çox miqdarda istehlak olunduqda qozun ağciyərlərə ciddi şəkildə zərər verdiyi ortaya çıxıb.

Median.Az xəbər verir ki, qozun tərkibindəki omega-3 yağ turşuları ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir, qan dövranını tənzimləyir və pis xolesterolu (LDL) azaltmağa kömək edir. Damar sərtliyi riskini aşağı saldığı üçün uzun illərdir "ürək dostu qida" kimi tanınır.

Lakin mütəxəssislər bildirirlər ki, qozun faydaları olsa da, həddindən artıq istehlakı ağciyərlərə mənfi təsir göstərə bilər.

Mütəxəssislərin araşdırmalarına görə qozun müntəzəm və normadan artıq qəbulu ağciyərlərdə iltihablanma yarada bilər.

Bu proses isə zamanla tənəffüs yolu xəstəliklərinə səbəb ola bilər.

Xüsusilə qozun tərkibində olan omega-6 yağ turşularının yüksək miqdarda qəbul edilməsi orqanizmdə iltihabı artırır və bu da ağciyər toxumalarının zədələnməsi ilə nəticələnir.скачать dle 11.3