Pendiri uzun müddət saxlamağın əsas yolu qidanın nəfəs almasına icazə verməkdir.

Pendiri məsaməli bir qaba yığmaq lazımdır. Perqament kağızı bu iş üçün idealdır.

Sıx plastik qablaşdırmadan uzaq durun. Pendirə kifayət qədər oksigenlə təmin olunmasa, o tez quruyacaq. Nəticədə tez xarab olacaq.
//lent.azскачать dle 11.3