Kərə yağında yemək qızartmağın zərəri açıqlandı » Median.Az - Bütün xəbərlər bir ünvanda


Kərə yağında yemək qızartmağın zərəri açıqlandı
Yeməklərin qızardılması üçün kərə yağını istifadə etməmək məsləhət görülür.

Median.Az medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, Rusiyalı həkim-dietoloq İrina Berejnaya bu barədə açıqlama verib.

Ekspert quru tava və ya qrildən istifadə etməyi də tövsiyə edir.

"Təzə kərə yağı məqbul miqdarda təhlükəsizdir. Həmçinin xolesterinin maddələr mübadiləsinə mənfi təsir göstərmədiyi də məlum olub", - dietoloq vurğulayıb.

Bununla belə, İ.Berejnayanın sözlərinə görə, 70 dərəcədən artıq istilikdə sərbəst radikallar ortaya çıxa bilər. Onlar uzunmüddətli istifadədə onkoloji xəstəliyə yol aça bilər.

Mütəxəssis bildirib ki, xörəklərin hazırlanmasında donuz yağından da yararlanmaq olar, ancaq bununla belə, ən yaxşı seçim deyil.

"Uzunmüddətli istifadə və yüksək hərarət zamanı kalorilik artacaq və müvafiq olaraq həmin sərbəst radikallar ortaya çıxa bilər. Bununla belə, azad radikallar kərə yağından daha az miqdarda olacaq", - o əlavə edib.скачать dle 11.3





Şahidi olduğunuz hadisələri çəkib bizə göndərin!




          462 16.09.20 22:26        

Sumqayıt bulvarının bir hissəsi zibil poliqonuna çevrilib? - VİDEO
42   Cəmiyyət 21-09 12:55

Şəki Xan Sarayında yeni turniketlər quraşdırılıb? - FOTO
51   Cəmiyyət 21-09 12:35

Ehtiyatda olan hərbi vəzifəlilərin təlimlərə cəlb edilməsi ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
105   Ordu 21-09 12:30

Bakıda vəzifəli şəxsin oğlu bacısını güllələyib öldürdü - YENİLƏNİB
129   Kriminal 21-09 12:22

Müdafiə Nazirliyindən cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA
87   Ordu 21-09 12:06

Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
84   Dünya 21-09 12:01

Mingəçevirdəki dekorativ bitki hər kəsdə maraq doğurur - VİDEO
66   Cəmiyyət 21-09 11:59

Gürcüstandan daha 250 nəfər Azərbaycana təxliyyə olunur
147   Cəmiyyət 21-09 11:55

NASA-dan xəbərdarlıq: Bu il çox nadir bir hadisə olacaq
63   Dünya 21-09 11:34

Braziliya telekanalında Ermənistanın Azərbaycan ərazisini işğalından bəhs edilib - VİDEO
69   Cəmiyyət 21-09 11:29

Müdafiə Nazirliyindən Ermənistana məxsus PUA-nın vurulması ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
78   Ordu 21-09 11:23

Qubanın kəndində yanğınlar baş verib, polis kəndin girişində post qoyub
165   Cəmiyyət 19-09 22:59

Novxanıda iki avtomobil toqquşdu, sərnişin yaralandı
397   Cəmiyyət 19-09 22:55

Diqqət! Əhaliyə xəbərdarlıq edildi: Sabah səhərdən etibarən
462   Cəmiyyət 19-09 22:49

İki il əvvəl partlayış zamanı dağılan binanın yerində inşa edilən yeni binaya qaz verildi
456   Cəmiyyət 19-09 22:35

Azərbaycanda bibisini öldürən "peyğəmbər" qeybə çəkildi - VİDEO
586   Cəmiyyət 19-09 22:26

Aftandil Hacıyev: "Hazırda "Səbail" üçün təhlükə yoxdur"
456   İdman 19-09 22:18

Prezident: “Bizim başqalarının torpağında gözümüz yoxdur, öz torpağımızı da heç kimə verən deyilik”
453   Əsəs Xəbərlər / Politika 19-09 22:03

"Sumqayıt" "Səbail"i udub lider oldu
553   Cəmiyyət 19-09 21:58

BDU professorun universitetə buraxılmaması ilə bağlı açıqlama yaydı
453   Cəmiyyət 19-09 21:50

SOCAR Qaraçuxur qəsəbəsində neftçilərə yeni mənzillərin orderlərini təqdim etdi - FOTO
362   İqtisadiyyat 19-09 21:43

Prezident: “Ermənistan o ölkədir ki, islamofobiya onların dövlət siyasətidir”
450   Əsəs Xəbərlər / Politika 19-09 21:35

Tural Gəncəliyev: “Ermənistan qəsdən regionda gərginliyi artırmaqda maraqlıdır”
453   Politika 19-09 21:21

Ermənistan PKK terrorçularını işğal altındakı Dağlıq Qarabağa yerləşdirir - VİDEO
365   Politika 19-09 21:12

Vilayət Eyvazov polis kapitanını rəis təyin etdi
559   Cəmiyyət 19-09 20:46

İlham Əliyev: “Sovet İttifaqının son illərində Azərbaycana qarşı böyük ədalətsizliklər edildi”
565   Əsəs Xəbərlər / Politika 19-09 20:20

Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 148 yeni yoluxma - FOTO
571   Cəmiyyət 19-09 20:12

“Torqovaya”da çoxmərtəbəli binanın damı uçdu - VİDEO
847   Cəmiyyət 19-09 19:23

Prezident: “Bu gün ölkə iqtisadiyyatının əsas hissəsi neft-qaz sektoru ilə bağlıdır və uzun illər belə olacaq”
757   Əsəs Xəbərlər / Politika 19-09 19:06

İlham Əliyev: “Abşeron” qaz-kondensat yatağının yeni mərhələsi başlayır”
640   Əsəs Xəbərlər / Politika 19-09 18:50