В Гейчае состоялся XIV Фестиваль граната - ФОТОРЕПОРТАЖ
Культ граната в Азербайджане неоспорим, он - один из признанных символов страны. Уже не первый год по окончании сбора урожая в Гейчае проводится большой Фестиваль граната, на котором фермеры демонстрируют свои достижения, а производители – способности делать из граната продукты питания – безалкогольные и алкогольные напитки, соусы, приправы.
За 14 лет проведения Фестиваля граната Гейчай стал фактически центром гранатоведения. Каждый год сюда стекаются сотни фермеров, тысячи туристов как из Азербайджана, так и иностранные. Подобного рода фестивали, безусловно, способствуют развитию туризма в регионах, что является одной из главнейших задач, поставленных Президентом страны.
Гости фестиваля, который в этом году совпал с Днем Флага, могли попробовать гранаты разных сортов, гранатовый сок, гранатовое вино, варенье из граната, принять участие в различных развлекательных программах и конкурсах. Здесь были представлены работы художников и мастеров народно-прикладного искусства, что привлекло внимание гостей, любящих красивые фоны для своих селфи.
Как отметил занимающийся вопросами организации фестиваля директор Центра молодежи Гейчая Анар Нагиев, в этом году фестиваль посетило около 60 тысяч туристов.
"Выставочная площадь фестиваля составила 4 километра в длину, еще 2 километра было отведено на сельскохозяйственную ярмарку. Здесь свою продукцию представили около 20 фирм и 40 хозяйств", - отменил А.Нагиев.
Что касается урожая, то в этом году только в Гейчайском районе он достиг 40 тысяч тонн.
Как отметил директор Государственного аграрного центра Гейчая Эльчин Исмайлов, этому способствовали благоприятные погодные условия.
"По сравнению с прошлым годом урожай повысился на 9-10 тысяч тонн. Увеличилось и количество посевных площадей, достигнув 3627 гектаров. Более 10 тысяч тонн урожая уже отправлено на экспорт в Россию, Украину и Беларусь. Помимо этого увеличился спрос и внутри страны", - рассказал Э.Исмайлов.
Следует отметить, что, как и положено на подобных мероприятиях, огромная территория фестиваля охранялась сотнями полицейских и представителями служб безопасности.
Но все же не могу не отметить некоторые промахи в организации фестиваля. В первую очередь это проблема с мусором. Мероприятие такого масштаба предполагает наличие большого количества мест для сбора мусора, грубо говоря, мусорных ящиков. Однако этого не наблюдалось. Маленькие стационарные урны на аллее, ведущей к Площади Флага, были переполнены уже к полудню.
Не находящие урн местные жители и гости фестиваля бросали мусор куда попало: кучи из корок граната, пластиковых бутылок и прочих отходов, можно было увидеть даже в местных фонтанах.
Кроме того, на всей территории, где проводился фестиваль, было всего 2 туалета, которых, конечно же, с учетом тысячи посетителей, было недостаточно.
Учитывая богатый опыт в проведении крупномасштабных мероприятий, который Азербайджан приобрел за последние годы, есть надежда, что все эти проблемы при организации подобных праздников в будущем будут решены.
Большое внимание на фестивале было уделено приготовлению различных блюд и напитков из граната. Так, сообщество кулинаров-любителей Azeri home chef провело кулинарный конкурс, победителю которого был вручен денежный приз в размере 3 тысяч манатов. Среди блюд-конкурсантов были салаты, горячие, закуски - все это с обязательным содержанием граната.
"Первый такой конкурс мы провели еще в 2016 году. В качестве председателя жюри тогда был приглашен из Москвы известный кулинар Сталик Ханкишиев. Интерес у гостей и организаторов фестиваля был большой, поэтому конкурс прижился и стал постоянным", - отметила руководитель Azeri home chef Фахранда Гасанзаде.
Жюри, в которое вошли профессиональные повара и представители медиа, после дегустации всех блюд определило победителя. Им стала Севиндж Годжаева и ее кутум с гранатовым лявянги.
На фестивале был выбран также самый большой гранат. Плод весом в 1,3 килограмма Чингиз Гаджизаде вырастил на собственном участке. Но, по его словам, это не самый большой его гранат: несколько лет назад садовод сорвал со своего дерева плод весом 1,7 килограмма!
Самыми смотрибельными конкурсами стали соревнования на скорость отжима сока и самое быстрое поедание граната. Гости пробовали полученный сок, пытались посоперничать с матерыми "поедателями" граната и просто весело общались с местными фермерами.
В целом двухдневный Фестиваль граната в Гейчае оставил после себя море впечатлений, тысячи фотографий и сотни тонн отходов продегустированной продукции. Остается лишь пожелать терпения коммунальным службам, которым придется убирать горы мусора после этого "гранатового пиршества".
За 14 лет проведения Фестиваля граната Гейчай стал фактически центром гранатоведения. Каждый год сюда стекаются сотни фермеров, тысячи туристов как из Азербайджана, так и иностранные. Подобного рода фестивали, безусловно, способствуют развитию туризма в регионах, что является одной из главнейших задач, поставленных Президентом страны.
Гости фестиваля, который в этом году совпал с Днем Флага, могли попробовать гранаты разных сортов, гранатовый сок, гранатовое вино, варенье из граната, принять участие в различных развлекательных программах и конкурсах. Здесь были представлены работы художников и мастеров народно-прикладного искусства, что привлекло внимание гостей, любящих красивые фоны для своих селфи.
Как отметил занимающийся вопросами организации фестиваля директор Центра молодежи Гейчая Анар Нагиев, в этом году фестиваль посетило около 60 тысяч туристов.
"Выставочная площадь фестиваля составила 4 километра в длину, еще 2 километра было отведено на сельскохозяйственную ярмарку. Здесь свою продукцию представили около 20 фирм и 40 хозяйств", - отменил А.Нагиев.
Что касается урожая, то в этом году только в Гейчайском районе он достиг 40 тысяч тонн.
Как отметил директор Государственного аграрного центра Гейчая Эльчин Исмайлов, этому способствовали благоприятные погодные условия.
"По сравнению с прошлым годом урожай повысился на 9-10 тысяч тонн. Увеличилось и количество посевных площадей, достигнув 3627 гектаров. Более 10 тысяч тонн урожая уже отправлено на экспорт в Россию, Украину и Беларусь. Помимо этого увеличился спрос и внутри страны", - рассказал Э.Исмайлов.
Следует отметить, что, как и положено на подобных мероприятиях, огромная территория фестиваля охранялась сотнями полицейских и представителями служб безопасности.
Но все же не могу не отметить некоторые промахи в организации фестиваля. В первую очередь это проблема с мусором. Мероприятие такого масштаба предполагает наличие большого количества мест для сбора мусора, грубо говоря, мусорных ящиков. Однако этого не наблюдалось. Маленькие стационарные урны на аллее, ведущей к Площади Флага, были переполнены уже к полудню.
Не находящие урн местные жители и гости фестиваля бросали мусор куда попало: кучи из корок граната, пластиковых бутылок и прочих отходов, можно было увидеть даже в местных фонтанах.
Кроме того, на всей территории, где проводился фестиваль, было всего 2 туалета, которых, конечно же, с учетом тысячи посетителей, было недостаточно.
Учитывая богатый опыт в проведении крупномасштабных мероприятий, который Азербайджан приобрел за последние годы, есть надежда, что все эти проблемы при организации подобных праздников в будущем будут решены.
Большое внимание на фестивале было уделено приготовлению различных блюд и напитков из граната. Так, сообщество кулинаров-любителей Azeri home chef провело кулинарный конкурс, победителю которого был вручен денежный приз в размере 3 тысяч манатов. Среди блюд-конкурсантов были салаты, горячие, закуски - все это с обязательным содержанием граната.
"Первый такой конкурс мы провели еще в 2016 году. В качестве председателя жюри тогда был приглашен из Москвы известный кулинар Сталик Ханкишиев. Интерес у гостей и организаторов фестиваля был большой, поэтому конкурс прижился и стал постоянным", - отметила руководитель Azeri home chef Фахранда Гасанзаде.
Жюри, в которое вошли профессиональные повара и представители медиа, после дегустации всех блюд определило победителя. Им стала Севиндж Годжаева и ее кутум с гранатовым лявянги.
На фестивале был выбран также самый большой гранат. Плод весом в 1,3 килограмма Чингиз Гаджизаде вырастил на собственном участке. Но, по его словам, это не самый большой его гранат: несколько лет назад садовод сорвал со своего дерева плод весом 1,7 килограмма!
Самыми смотрибельными конкурсами стали соревнования на скорость отжима сока и самое быстрое поедание граната. Гости пробовали полученный сок, пытались посоперничать с матерыми "поедателями" граната и просто весело общались с местными фермерами.
В целом двухдневный Фестиваль граната в Гейчае оставил после себя море впечатлений, тысячи фотографий и сотни тонн отходов продегустированной продукции. Остается лишь пожелать терпения коммунальным службам, которым придется убирать горы мусора после этого "гранатового пиршества".
