В Баку выявлен работающий в антисанитарных условиях хлебопекарный цех - ФОТО
В Агентство продовольственной безопасности Азербайджана поступила жалоба на то, что хлебопекарный цех, действующий в Баку по адресу Бинагадинский район, улица Яхья Гусейнова, дом № 98, принадлежащий физическому лицу Алекперу Заид оглу Гамбарову, работает в антисанитарных условиях.
На основе поступившей жалобы сотрудниками структуры была проведена проверка по указанному адресу, передаёт Median.Az со ссылкой на Report.
В ходе мониторинга поступившая жалоба подтвердилась. Было установлено, что на предприятии не соблюдаются требования санитарно-гигиенических и нормативно-технических документов.
Также выяснилось, что в цехе используется сырье неизвестного происхождения, которое хранится без соблюдения температурного режима, не проводятся лабораторные анализы готовой продукции. Кроме того, поскольку в зоне производства не осуществляются дезинфекционные работы, сюда проникают грызуны.
В рамках требований законодательства были проведены соответствующие мероприятия, деятельность хлебопекарного цеха ограничена.
На основе поступившей жалобы сотрудниками структуры была проведена проверка по указанному адресу, передаёт Median.Az со ссылкой на Report.
В ходе мониторинга поступившая жалоба подтвердилась. Было установлено, что на предприятии не соблюдаются требования санитарно-гигиенических и нормативно-технических документов.
Также выяснилось, что в цехе используется сырье неизвестного происхождения, которое хранится без соблюдения температурного режима, не проводятся лабораторные анализы готовой продукции. Кроме того, поскольку в зоне производства не осуществляются дезинфекционные работы, сюда проникают грызуны.
В рамках требований законодательства были проведены соответствующие мероприятия, деятельность хлебопекарного цеха ограничена.
