Что происходит с водой при повторном кипячении: врач объяснил риски
Вода, прошедшая через процесс кипячения, может стать опасной для здоровья, особенно если ее кипятить несколько раз подряд.
Как передает Median.Az со ссылкой на издание "Абзац", российский врач общей практики Денис Прокофьев рассказал, что многократное кипячение может привести к проблемам с почками и нарушению обмена веществ.
"Кипячение воды - один из способов стерилизации, обеззараживания от микробов и бактерий. Но если это делать многократно, то увеличивается концентрация тяжелых металлов, солей, образуется накипь", - отметил эксперт.
Врач отметил, что в городских условиях существует риск образования канцерогенов, которые формируются из хлора. Он также объяснил, что регулярное употребление воды, подвергшейся многократному кипячению, или воды из чайников с большим количеством накипи, может негативно сказаться на почках, что в свою очередь может привести к нарушению их работы.
Кроме того, существует дополнительный риск, связанный с возможным нарушением обмена веществ. Также многократное кипячение воды лишает ее кислорода и полезных металлов, что делает воду фактически "мертвой" и бесполезной для организма. Если долго хранить такую воду в чайнике или графине, в ней могут размножаться бактерии.
Как передает Median.Az со ссылкой на издание "Абзац", российский врач общей практики Денис Прокофьев рассказал, что многократное кипячение может привести к проблемам с почками и нарушению обмена веществ.
"Кипячение воды - один из способов стерилизации, обеззараживания от микробов и бактерий. Но если это делать многократно, то увеличивается концентрация тяжелых металлов, солей, образуется накипь", - отметил эксперт.
Врач отметил, что в городских условиях существует риск образования канцерогенов, которые формируются из хлора. Он также объяснил, что регулярное употребление воды, подвергшейся многократному кипячению, или воды из чайников с большим количеством накипи, может негативно сказаться на почках, что в свою очередь может привести к нарушению их работы.
Кроме того, существует дополнительный риск, связанный с возможным нарушением обмена веществ. Также многократное кипячение воды лишает ее кислорода и полезных металлов, что делает воду фактически "мертвой" и бесполезной для организма. Если долго хранить такую воду в чайнике или графине, в ней могут размножаться бактерии.
