Каждый десятый случай развития сердечно-сосудистого заболевания в среднем возрасте можно было бы предотвратить, если бы в диете было больше железа. Об этом свидетельствуют результаты научного исследования, опубликованного на сайте Европейского общества кардиологии.

В исследовании приняло участие 12 164 европейца в среднем возрасте, у которых измерили количества железа в организме. При этом ученые учли другие вероятные факторы развития сердечно-сосудистых заболеваний, среди которых курение, диабет, ожирение, возраст, количество холестерина и многие другие. Специалисты также учли различие между абсолютным и функциональным дефицитом железа, где первое - общее пониженное содержание железа в организме, а второе - недостаток элемента в крови даже в том случае, если «в запасах» организма его хватает.

«Исследование показало, что дефицит железа широко распространен среди населения среднего возраста. Причем у двух третей из них был функциональный дефицит железа. У этих людей был повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также более высокая вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний», - сообщил автор исследования, доктор Бенедикт Шраге.

Тем не менее автор полагает, что для более устойчивых результатов необходимо провести подобные исследования среди молодого, а также неевропейского населения.скачать dle 11.3