Çips, kolbasa, şokolad, şirin içkilər və qazlı məhsullar bir çox insanın gündəlik qida rasionunda yer alır. Lakin mütəxəssislər bu məhsulların tez-tez və çox miqdarda qəbul edilməsinin həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün arzuolunmaz nəticələrə səbəb ola biləcəyini bildirirlər.

Xüsusilə çips və kolbasa kimi yüksək emal olunmuş məhsulların tərkibində duz, doymuş yağ və digər əlavələr çox ola bilər.

Şirin və qazlı içkilər isə qısa müddətdə yüksək miqdarda şəkər qəbuluna səbəb olur. Bu məhsulların mütəmadi istifadəsi artıq çəki və piylənmə riskinin artmasına, diş problemlərinə və ümumi qidalanma keyfiyyətinin pisləşməsinə səbəb ola bilər.

Uşaqlarda məsələ daha da diqqət tələb edir. Çünki onların orqanizmi inkişaf mərhələsindədir və şirin içkilər, çips və digər qəlyanaltılar vitamin, mineral, zülal və liflə zəngin qidaların yerini tutduqda sağlam qidalanma balansı pozula bilər.

Bu məhsullardan istifadə ediləcəksə, əsas prinsip "hər gün yox, ara-sıra və az miqdarda" olmalıdır. Məsələn, çips və kolbasa gündəlik yeməyə çevrilməməli, şirin və qazlı içkilər isə adi suyun və digər faydalı içkilərin əvəzi kimi istifadə edilməməlidir. Xüsusilə uşaqlara qazlı və şəkərli içkilərin müntəzəm verilməsi məsləhət görülmür.

Böyüklər üçün də eyni yanaşma keçərlidir. Çəki azaltmaq və ya çəkini qorumaq istəyən şəxslərdə bu məhsulların tez-tez yeyilməsi əlavə kalori qəbulunu artıraraq məqsədə çatmağı çətinləşdirə bilər.

Yəni çipsdən bir neçə dəfə yemək və ya ara-sıra kolbasa qəbul etmək sağlam insanı avtomatik olaraq xəstə etmir. Problem bu məhsulların gündəlik və böyük porsiyalarla yeyilməsindədir. Sağlam rasionun əsasını tərəvəz, meyvə, tam taxıllar, süd məhsulları, paxlalılar, yumurta, balıq və digər qida dəyəri yüksək məhsullar təşkil etməlidir.

Ən sadə qayda belədir: çips və kolbasa əsas yemək deyil, şirniyyat və qazlı içki isə gündəlik içki olmamalıdır. Onların miqdarı və tezliyi nə qədər azaldılarsa, xüsusilə uşaqların və artıq çəki problemi olan böyüklərin sağlam qidalanması üçün bir o qədər yaxşıdır.//Baku.wsскачать dle 11.3