Перец чили спасет человечество от лишнего жира » Median.Az - Bütün xəbərlər bir ünvanda
12:33 Министр обороны Азербайджана встретился со своим турецким коллегой  |     12:32 В Азербайджане женщина скончалась после родов  |     12:29 Актрису Светлану Светличную нашли на ток-шоу  |     12:19 В Украине зафиксировали самую опасную мутацию коронавируса  |     12:03 В Нью-Йорке объявлено чрезвычайное положение  |     11:58 В Баку перед судом предстанет женщина, задушившая мужа цепочкой  |     23:53 Завершился официальный визит президента Турции в Азербайджан  |     22:22 Как коронавирус влияет на здоровое сердце? Интервью с кардиологом Ясмин Рустамовой  |     22:07 ЧМ: Азербайджанский боксер одержал победу, в 1/16 финала он поборется с армянином  |     18:25 Признание воевавшего в Карабахе армянина из США - ВИДЕО  |     16:55 Названо число вакцинированных от COVID-19 в Азербайджане  |     16:52 В Азербайджане за минувшие сутки 2 266 человек заразились коронавирусом - ФОТО  |     16:51 Рекордный показатель на ипотечном рынке - ОФИЦИАЛЬНО  |     14:21 Цена азербайджанской нефти превысила 88 долларов  |     14:14 Глава СГБ предупредил силы, пытающиеся подорвать стабильность в Азербайджане  |     14:09 В Азербайджане сотрудники полиции обвиняются в краже оружия  |     13:56 Вилаят Эйвазов произвел новое назначение  |     13:54 В Баку по вине грузовика произошло ДТП - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО  |     13:49 Мировые цены на нефть  |     13:38 В Баку Gelandewagen столкнулся с полицейской машиной: есть пострадавший - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО  |    

Перец чили спасет человечество от лишнего жира
Перец чили спасет человечество от лишнего жира
Диетологи предлагают бороться с всемирной эпидемией ожирения весьма оригинальным способом, добавляя перец чили или его экстракт в большую часть блюд, что будет способствовать формированию бурых жировых клеток, сжигающих энергию, сообщает пресс-служба Биолого-физиологического общества США, передает РИА Новости.

По текущим данным ВОЗ, в мире, начиная с 80 годов прошлого века, сегодня наблюдается глобальная эпидемия ожирения. В прошлом году каждый третий житель земного шара, в общей сложности 1,9 миллиарда человек, страдал от лишних килограммов, примерно 15% — от тяжелых форм ожирения. По данным организации, 47% болезней, например, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак, связаны с ожирением.

Данная проблема, как отмечает диетолог Баскаран Тиагараджан (Baskaran Tyagarajan) из университета штата Вайоминг в Ларами (США), во многом возникла из-за того, что сегодня потребляет чрезмерно большое количество высококалорийной жирной пищи. Как показывает медицинская практика, убедить человека отказаться от подобной пищи не просто, а зачастую просто невозможно, если он работает в ночную смену или на напряженной работе.

"В нашем теле присутствует два типа жировых клеток — белые, в которых запасается энергия, и бурые, которые сжигают ее и превращают в тепло. Если вы едите высококалорийную пищу и мало двигаетесь, возникает дисбаланс в метаболизме, который и приводит к ожирению. Когда мы попытались найти стратегию борьбы с лишними килограммами в нашей лаборатории, наши эксперименты показали, что капсаицин — жгучее вещество перца — подавляет ожирение", — пояснил другой ученый из лаборатории Тиагараджана, Вивек Кришнан (Vivec Krishnan).

По словам ученых, даже небольшая доля капсаицина в диете мышей, составляющая 0,01% от общей массы пищи, делала их фактически неуязвимыми для действия лишних калорий в жирной пище. Этого не происходило в тех случаях, если в диете отсутствовал капсаицин, или если в ДНК мышей был отключен ген, который позволяет организму воспринимать молекулы "жгучести".

Как полагают ученые, подобный благотворный эффект возникает из-за того, что капсаицин заставляет белые жировые клетки превращаться в бурый жир, сжигающий лишние калории. Пока диетологи не знают, почему это так происходит, однако это не мешает им, как отмечают сами исследователи, использовать этот эффект на благо организма.скачать dle 11.3





Снимайте интересные события и отправляйте нам!




            3 379 09.02.15 17:11